Provocateur & Vinařství Štěpán Maňák

Provocateur
Petrská 13
110 00 Praha 1

Pondělí - Sobota / 10:00 - 23:00
Telefon: 725 843 443

MENU:

1. Houbový krém s pošírovanými křepelčími vejci a lanýžovým olejem
    Veltlínské zelené pozdní sběr 2015 Moravia line - Suché

2. Foie gras s šafránovou pěnou a brusinkami marinovanými v koňaku
    Chardonnay výběr z hroznů 2015 Terroir - polosladké

3. Grilované kachní prso Barbarie s omáčkou z pečených kaštanů a batátovým pyré
    Rulandské modré výběr z hroznů 2012 Barrique – Suché

Cena za menu: 790 Kč (Voda v karafě v ceně)